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归档 4 月 2025

这个夏天,愿你的冰箱永远有一支冰好的干白

夏天有救了,这几支白葡萄酒好喝到尖叫

拯救闷热天的冰爽指南,

每一口都是海风与果园的碰撞

夏天的命是干白给的!

烈日当空,蝉鸣刺耳,空调房里的冷气也压不住燥热——这时候,一杯冰透的干白葡萄酒才是终极救赎!

它不像甜酒那般腻人,也不似红酒厚重,酸度清亮如柠檬汁,果香爆炸如咬下一口冰镇蜜瓜,从舌尖到喉咙都是清凉的涟漪。更妙的是,它配得了海鲜大餐,也镇得住深夜小龙虾,堪称夏日餐桌的“万能解药”。 

今天推荐的酒,从百元平价口粮到微醺小奢款,总有一瓶能让你感叹:“夏天有救了!”

选酒逻辑:夏日干白的三大准则

1. 酸度要够高——像咬青苹果般“咯吱”脆爽,解暑又开胃。 

2. 香气要奔放——白桃、柑橘、菠萝……喝一口仿佛跳进果园。 

3. 酒体要轻——冰镇后一口吨吨吨,毫无负担。 

闭眼入的夏日白葡萄酒

百元档:学生党也能畅饮

① 智利安第斯微风甜起泡

口感:微微起泡!柑橘加热带水果的暴击,冰镇后像碳酸果汁。 

配餐:泰式沙拉、午后果盘。   

② 西班牙灯塔半甜白  

口感:热带芒果香混着青草味,酸度像鲜榨百香果,爽到天灵盖。 

配餐:柠檬虾、越南春卷。 

微醺小资之选

③ 新西兰闪耀长相思 

口感:教科书级的百香果+芦笋香气!酸度透亮,冰镇后一口到南半球。 

配餐:三文鱼刺身、芝士拼盘。 

④ 德国特里尔大主教村庄级雷司令干白葡萄酒

口感:青苹果+矿石感,酸度如刀锋般犀利,尾调带一丝蜂蜜香。 

配餐:川菜、冬阴功汤(解辣神器!)。 

轻奢档:仪式感拉满

⑤ 法国勃艮第徽章霞多丽

口感:冷冽的海盐矿物感,青草味道扑面而来! 

配餐:黄油焗扇贝,法式、意式经典菜肴。

⑥ 意大利富莱诺干白

口感:杏仁榛子等烘烤气息+白梨花的温柔香气,酒体轻盈如山泉水。 

配餐:日式寿司、帕尔马火腿。 

场景化喝酒指南

– 加班夜:倒一杯西班牙灯塔半甜白+冰块,配麻辣小龙虾,瞬间回血。 

– 闺蜜趴:新西兰长相思+水果沙拉,拍照颜值爆表。 

– 约会局:德国雷司令干白配生蚝,暧昧感拉满(蚝壳里的海水和酒中矿物感绝配!)。 

彩蛋:3个让白葡萄酒更好喝的小技巧

1. 冰透!冰透! 8-10℃最佳,冷冻层急冻15分钟再喝。 

2. 选合适的杯子:既美观也锁住花果香。 

3. 懒人调饮:雷司令+苏打水+薄荷叶=自制高端Spritz! 

白葡萄酒是夏日的诗

“喝红酒需要理由,喝干白只需要夏天。” 

无论是阳台吹风的独酌,还是海边野餐的碰杯,

这些酒都能让热浪变成背景音。 

这个夏天,愿你的冰箱永远有一支冰好的干白。

保险的历史

保险的历史:从风险分担到现代保障体系

一、保险的起源:古代社会的风险分担

1.早期风险管理的萌芽 

   -公元前3000年,美索不达米亚:商人通过“巴比伦商队协议”分摊货物运输中的损失风险,这是最早的“互助保险”雏形。 

   -中国古代镖局(约公元10世纪):镖局为货物运输提供保护,货主支付押镖费用,若货物受损,镖局需赔偿,类似现代财产保险。 

   -古罗马“丧葬互助会”:成员缴纳会费,为逝者家属提供丧葬费用,类似早期的人寿保险。

2.海上保险的诞生 

   -14世纪意大利:地中海贸易繁荣催生海上保险。商船出海前,船主向投资者支付“保费”,若船货遇险,投资者按约定赔偿。 

   -1347年热那亚:现存最早的保单记录,承保从热那亚到马略卡岛的商船。 

   -劳合社(Lloyd’s)的兴起(1688年):英国伦敦的劳埃德咖啡馆成为船东与保险商交易中心,逐渐发展为全球最大的保险市场。

二、现代保险体系的形成(17-19世纪)

1.火灾保险与人身保险 

   -1666年伦敦大火:烧毁1.3万栋房屋后,尼古拉斯·巴蓬(Nicholas Barbon)成立首家火灾保险公司(1680年),按建筑材质差异化定价保费。 

   -人寿保险的数学基础: 

     – 1693年,天文学家埃德蒙·哈雷(Ed蒙德·哈雷)编制首张生命表(《死亡率表》),为精算学奠基。 

     – 1762年,英国“公平人寿”(Equitable Life)首次基于生命表设计保费,推动人身保险科学化。

2.工业革命与保险创新 

   -19世纪工业革命:机器生产事故频发,催生工伤保险(如1884年德国《工伤保险法》)。 

   -再保险的出现(1846年):科隆再保险公司成立,帮助原保险公司分散巨额风险。 

   -美国保险业崛起: 

     – 1752年,本杰明·富兰克林创立美国首家火灾保险公司“费城互助保险”。 

     – 1864年,大都会人寿(MetLife)成立,推动寿险普及。

三、全球化与保险业的扩张(20世纪)

1.大灾难与保险制度完善 

   -1906年旧金山大地震:火灾保险赔付超2.3亿美元(相当于今60亿美元),推动保险公司建立分保机制。 

   -泰坦尼克号沉没(1912年):340万美元保险赔付,暴露保额不足问题,促进风险评估标准化。

2.政府介入与社会保险 

   -1935年美国《社会保障法》:建立失业保险和养老金制度,标志政府主导的社会保险体系形成。 

   -二战后的福利国家:英国《贝弗里奇报告》(1942年)推动全民医疗、养老等社会保险制度。

3.新兴保险类型 

   -责任保险(20世纪初):汽车普及后,第三者责任险成为法定险种(如1925年美国马萨诸塞州)。 

   -航天与核保险(1950年代):冷战推动卫星发射、核电站等高风险领域保险发展。

四、中国保险史:从洋商垄断到自主发展

1.近代保险业的开端(1805-1949年) 

   -1805年广州:英国“谏当保安行”(Canton Insurance Society)成立,中国首家外商保险公司。 

   -1875年上海:轮船招商局创办“仁和保险”,首家民族保险公司。 

   -1935年《保险法》:中国首部保险法规颁布,但战乱中未能有效实施。

2.新中国保险业(1949年后) 

   -1949年中国人民保险公司成立:初期垄断国内保险业务,1958年因计划经济停办商业险。 

   -1979年恢复保险业:人保复业,1988年平安保险成立,打破垄断。 

   -2001年加入WTO:外资保险公司加速进入,推动市场化竞争。

五、21世纪:科技与保险的融合

1.互联网保险 

   -2013年众安在线成立:中国首家互联网保险公司,依托大数据设计碎片化产品(如退货运费险)。 

   -InsurTech(保险科技):区块链用于保单存证,AI核保、无人机查勘等提升效率。

2.新型风险与产品 

   -气候变化保险:应对极端天气的巨灾债券(Catastrophe Bonds)。 

   -网络安全险:保障企业数据泄露、勒索攻击等新兴风险。

3.全球监管趋严 

   -2008年金融危机后:国际保险监管协会(IAIS)强化资本充足率要求(如Solvency II)。 

   -中国“偿二代”体系(2016年):以风险为导向的监管框架,防范系统性风险。

六、保险史上的里程碑事件

时间、事件、影响

1347年   首张海上保险保单(热那亚)    确立现代保险合同形式                 

1680年   首家火灾保险公司(伦敦)        推动财产保险制度化                   

1762年   公平人寿使用生命表定价           人身保险科学化开端                   

1864年  大都会人寿成立                           美国寿险市场扩张                     

1935年  美国《社会保障法》通过             政府主导社会保险体系建立             

2001年  中国加入WTO,保险业开放       外资涌入加速行业竞争                 

2020年  新冠疫情推动健康险爆发增长     全球健康险保费突破1万亿美元          

七、未来趋势

-个性化定价:通过可穿戴设备、基因检测动态调整健康险保费。 

-保险即服务(Insurance as a Service):嵌入式保险(如电商平台自动提供延保)。 

-气候风险证券化:巨灾风险通过金融市场分散。

总结

保险的历史是人类对抗不确定性、探索风险共担的历程。从古代互助到现代精算,从海上冒险到数字时代,保险始终是社会稳定与经济运行的“安全网”。未来,技术与全球化将继续重塑这一古老行业,但其核心理念——“人人为我,我为人人”——将永恒不变。

经典书籍-百岁人生(目录及主题介绍)

作者:琳达*格拉顿 安德鲁*斯科特

出版社:中信出版社

绪论

  1. 日益延长的寿命会在未来的岁月里越来越多地改变我们的生活方式与工作方式。
  2. 在这个世界上,除了死亡和税收,没有什么事情是确定无疑的。——本杰明*富兰克林
  3. 在创造比娱乐更重要,更少地关注消费和娱乐,更加注重投入和再创造。
  4. 随着寿命越来越长,改变的机会也越来越多,选择会越来越重要。

第1章 生活篇:天降长寿

  1. 在过去200年的把部分时间里,人类的预期寿命都在稳定增长。
  2. 预期寿命首次大幅增长:婴儿死亡率的下降。
  3. 预期寿命第二次大幅增长得益于中老年慢性疾病问题的改善(特别是心血管疾病和癌症)
  4. 预期寿命的下一次大幅增长将得益于老年疾病问题的解决。
  5. 影响寿命增长的因素:收入增长和营养充足大约占了25%;主要因素是传病媒介控制、药物和免疫方面公共卫生的革新。公共卫生和教育是寿命增长的关键因素。
  6. 经常运动、不吸烟和控制体重的人,病态年限一般会被大幅延迟。
  7. 细胞衰老是多种疾病引起死亡和病态的基础。
  8. 不要简单地把健康生活100年当成目标,而应该将百岁人生当成你的预期寿命下限。

第2章 财务篇:更晚退休

  1. 投资回报率的三个组成部分:无风险回报率(一般指政府债券利率)、风险溢价(投资者从风险资产中赚得的钱)以及无风险资产和风险资产组合的平衡。
  2. “账单到期即付”计划存在的问题是:人们的寿命更长了,但出生率却越来越低。
  3. 当寿命延长时,大多数人除了延长工作年限之外别无选择。
  4. 三阶段人生模式已经死亡。
  5. 对于大多人人来说,长寿人生的主线会是工作。
  6. 未来人生基本将由三阶段模式转变为多阶段模式。

第3章 工作篇:就业形势

  1. 向前看永远都是明智的,但高瞻远瞩总是困难的。
  2. 在百岁人生中,不确定性的范围大大增加。
  3. 老年人口更多创造的需求效应,行业和市场价格会做出回应。
  4. 环境和可持续问题也将对价格、资源以及不同行业的相对规模产生重大影响。
  5. 能源创造和资源节约方面将出现重大创新。
  6. 新技术意味着旧职业的终结,也通常意味着新任务和新角色的创造。
  7. 价值创造在于创新,而不是制造。
  8. 预期担心机器人会抢走我们的饭碗,不如对它们的及时到来感到高兴,因为它们对促进衰减劳动人口的回升以及维持产出、生产率和生活水平起到了积极作用。
  9. 从历史经验,技术进步会提高生产力和生活水平,从而鼓励人们花更多的时间去消费,因此,技术进步不会造成总体失业。
  10. 开发新产品和新服务的技术创新,是创造新工作的另一个促进因素。
  11. 技术专家和经济学家一致认为,政府必须改变政策以增加社会保障,保护技术水平低、收入低的人群。
  12. 技术发展后能够幸存的工作有两类:一类是人类拥有绝对优势的工作,一类是人类具有相对优势的工作。
  13. 要做好应万变的准备,才能兵来将挡,水来土掩。

第4章 资产篇:专注无价之物

  1. 金钱确实很重要,但金钱本身并不是我们的目的。赚钱是为了获得我们可以用钱买到的东西。
  2. 美好的人生需要获得家人的支持,结交优秀的朋友,掌握过硬的技能和知识,还要有健康的身心。
  3. 无形资产并非独立于有形资产,他们在有形资产的增长过程中发挥着重要作用,两者相互促进。无形资产是长久和高效生活的关键。
  4. 无形资产既不可替代,也不可逆转。
  5. 钱可以为无形资产提供支持,这反过来又可以为财务上的成功提供支持。
  6. 三类无形资产:
    1. 第一类:生产资产:技能和知识
      1. 生产资产是可以提高工作生产力、促进收入增加和职业前景发展的无形资产。
      2. 在长期的生产生活中,对知识和技能的投资时重中之重。获得新技能和新专长将成为人们要终身努力的一件事情。
      3. 要去学校那些有用的、罕见的技能和知识。
      4. 隐性知识极具价值,他们是智慧、洞察力和直觉的基础,要通过实践、重复和观察来获取。
      5. 没有良好的声誉你不可能汇聚一批有价值的同事。
    2. 第二类:活力资产:友谊、积极的家庭关系和伙伴关系
      1. 遵守最佳实践建议的健康生活是充分享受长寿生活的基石。我们有财务规划的习惯,也应该有健康规划的生活习惯。
    3. 第三类:转型资产:
      1. 只有对现在和未来的自己有所了解才能转型成功。
      2. 要转型就得行动起来
      3. 最熟悉你的人事最有可能阻碍你而不是帮助你转型的人。

第5章 情景篇:可能的自我

  1. 对各种情景设想的压力测试是人生规划的重要组成部分;
  2. 我们每个人都要放飞字节想象力,对未来事物的思考要更有创造性。

第6章 阶段篇:人生新模块

  1. 长寿的恩赐终究还是时间的恩赐。在漫长的人生找那个,我们有机会去创造一种有意义、有目标的生活。
  2. 青春期是一个灵活的时期,是个寻找人生选择,并且不急于做决定的时期。
  3. 玩乐与你所有的事情无关,而与你如何去做事情有关。
  4. 那些对自己有深刻认知,具有强烈道德感的领袖的共同之处在于,他们受过苦难的历练。
  5. 寻找最佳匹配(无论是生活方式、职业还是婚姻)的价值在更漫长的人生中会变得更高。
  6. 独立生产者阶段标志着培育专业知识、学习和进行生产。
  7. 三阶段人生只有两次转变:从接受教育到就业,从就业到退休。多阶段生活有更多的转变。

第7章 金钱篇:长寿推手

  1. 那些不考虑未来的生活的人,都冒着年老之后资源不足的风险。
  2. 一个人越是在生命中的某个阶段拥有较高的消费水平,就越难适应退休时的较低消费水平。
  3. “70法则”如果用70%除以投资回报率,那么所得结果就是你的财富翻倍所需的年数。
  4. 良好的财务决策由两部分组成:经验与知识,分析能力。年轻人具有较强的分析能力,但对金融产品的经验有限;老年人有许多经验,但分析能力会下降。
  5. 金融知识测试:
    1. 问题1:假设你的储蓄账户里有100美元,利率是每年2%。如果你把这笔钱存起来,那么5年后,你的账户上应该有多少钱?
    2. 问题2:想象一下,你储蓄账户的利息是每年1%,通货膨胀率是每年2%。一年后你用账户里的钱买到的东西是会比今天多,跟今天完全一样,还是比今天少呢?
    3. 问题3:你认为下面的说法是对的还是错的:“购买单一公司股票通常比购买股票共同基金更安全”
    4. 问题4:你认为下面的说法是对的还是错的:“15年期的抵押贷款通常比30年期的抵押贷款更高的月还款额,但贷款的总利息减少。
    5. 问题5:如果利率上升,债券价格会怎样?”
  6. 如果你全部答对了,那么你就是“人中龙凤”——接受调查的美国人中只有大约15%能回答对这个问题。对于前三个问题回答正确的人多一些。在德国,大约有一般的人回答对了这三个问题。在日本则是25%。

第8章 时间篇:娱乐还是创造

  1. 随着人们变得更加富裕,他们想要更多的消费,包括休闲。但是随着工资的上涨,休闲的成本也随之上升。
  2. 如果你脱离枷锁,你就会冒着被践踏的风险。
  3. 在百年生活中,最大程度地利用时间对于每个人来说都是一个挑战。
  4. 百年生活将重点放在发展家庭和朋友、技能和知识、健康和活力等关键性的无形资产上。
  5. 节约劳动时间意味着增加自由时间,即个人的完全发展时间。——卡尔*马克思
  6. 过去100年我们见证了一个以消费为基础的休闲娱乐产业的私有化发展,那么我们就期待下一个不断增长的休闲产业,以追求个人、自我提升和休闲为投资目标。
  7. 工业革命导致之间的结构发生巨大的变化。也许这个新时代将带来更大的变革。

第9章 亲友篇:改变的私生活

  1. 随着越来越多的女性开始工作,传统的家庭角色将进一步瓦解。
  2. 在更长寿的生命里,选择变得更有价值,所以人们选择晚婚,尤其是女性。
  3. 长寿对个人生活和家庭的最大影响可能是,在整个人生中,我们花更少多比例的时间集中在抚养孩子上。
  4. 尽管许多人的寿命延长了,并且带来了新的选择,但是在不久的将来,生育期依然不太可能变得很灵活。
  5. 多阶段的生活不是按照年龄划分,更成熟的人也可以变得年轻,变化在于内心。
  6. 老来孤独时可怕的,让老人融入我们的家庭当中是有益的。

第10章 实践篇:期待变革

  1. 如果没有积极的计划和行动,长寿可能成为一种诅咒。
  2. 长寿带给人们的挑战在于,错误的影响可能会持续较长的时间,这就是为什么我们要如此看重规划和准备。
  3. 设定具有挑战性的学习目标,然后集中精力并坚持不懈地进行下去。
  4. 你所拥有的才华越是珍稀,你的谈判筹码就越多,因此便有更多的选择来构建你的生活,充分利用你的百岁人生。
  5. 人们应该学习如何平衡开支,也要理解储蓄的必要性,政府要鼓励储蓄,并让人们拥有更多的金融知识,金融部门也应该如此。
  6. 社会变革需要很长的时间。
  7. 政府可能需要向低收入者提供转型资金,为未来的人生阶段做好准备,并让他们花时间建立无形资产。
  8. 没有某种共识,重大的变革就不可能出现。
  9. 有雇员短缺,工资便会上升,才干出众、经验丰富的雇员也会威胁公司。
  10. 企业领导者应该认识到,一个为三阶段工作而打造的公司,将极度难以面对接下来的情况。